Враца On-Line
Заглавна страница Начална страница
Игри  ИгриПомощ  ПомощКалендар  Календар
Добре дошъл/дошла, Гост. Моля, въведи своето потребителско име или се регистрирай.
*
Враца On-Line  |  Говорилня  |  Говорилня  |  Тема: Как се прави блат за торта
Страници: 1 Надолу
Тема: Как се прави блат за торта  (Прочетена 43105 пъти) Изпечатай
Илиян Илиев™

Position: стара пушка
****


Карма: +62/-41
Неактивен Неактивен

Пол: Мъж
Публикации: 1917

НАЙ-ДОБРИЯ МАЙСТОР НА ШПАКЛОВКАТА

 Stats
« -: декември 01, 2007, 05:47:50 »
Ако може някой да ми каже как се прави блат за торта,че от време на време ме избива на кулинария и ми се прави торта.

Снощи много убаво лучниче си направих.Два пъти си захапах пръстите даже.
-------------------------------
 IP: [ Активен ] WWW
Beatriche33

Position: презимувал заек
***


Карма: +22/-12
Неактивен Неактивен

Пол: Жена
Публикации: 774

Що е то русо и умно?..... Кокершпаньол!

 Stats
« Отговор #1 -: декември 03, 2007, 07:38:46 »
4 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. брашно, 1 амонячна сода, 1 с. л. кисело мляко  - яйцата и захрта се разбиват до побеляване, добавят се брашното, содата (смесена с киселото мляко). Пече се в намазана с масло и поръсена с брашно форма. Фурната е загрята предварително до около 250 градуса, времето за печене е около 25 мин. след като изстине, блатът се реже на две. Сиропира се, а плънката и украсата е въпрос на вкус и фантазия.
П. п. Блатовете се сиропират като изстинат, иначе няма да ядеш торта, а реване.
Последна редакция: декември 03, 2007, 07:50:21 от Beatriche33
-------------------------------
"Боже, дари ме с търпение... И си го искам ВЕДНАГА, ЧУВАШ ЛИ?!!!!"
 IP: [ Активен ]
DJ Badi

Position: стара пушка
****


Карма: +137/-170
Неактивен Неактивен

Публикации: 2302

НАЙ-ДОБРИЯТ ТВ ВОДЕЩ. Мераклии за титлата?

 Stats
« Отговор #2 -: декември 05, 2007, 11:28:30 »
Илияне, направи ли я тая торта?
-------------------------------
колко ми е лебо, баце, толко ми е и сираньето...
 IP: [ Активен ] WWW
Pipi_

Position: стара пушка
****


Карма: +37/-6
Неактивен Неактивен

Пол: Жена
Публикации: 1618

суросинкява на цепленки

 Stats
« Отговор #3 -: декември 05, 2007, 04:04:34 »
Илиане, от доста време гледам това твое питане и все се каня да пиша, а нямам време.
Най-елементарният и лесен блат е:
3 яйца
1ч.ч. захар се разбиват хубаво, добавя се 1ч.ч брашно/пресято/ и се добавя равна чаена лъжичка бакпулвер.
С тая рецепта правя шахматна торта, единия блат оцветявам в розово, другият в кафяво, а единият си остава жълт.
Ето още някои идейки:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. + 1 с.л. брашно
7 с.л. вода
1 равна ч.л. бакпулвер
ароматизатор по усмотрение (ванилия, настъргана лимонова/портокалова кора, или някаква есенция)

Отделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол (добавих солта от себе си, в оригиналната рецепта я няма). Жълтъците се разбиват отделно със захарта и водата. Към тях се прибавя брашното, пресято заедно с бакпулвера. Накрая внимателно се прибавят белтъците.

Сместа се изсипва в намаслена и поръсена с брашно форма / тава.

Блатът се пече, докато леко порозовее и клечка, забодена в средата не излезне суха, без полепнало по нея тесто.
------------------------
Правя и една, така наречена "Гараш", но няма нищо общо с оригинала  ;) :lol:
2 яйца
2супени лъжици какао, 2с.л. смлени орехи, 2с.л. брашно.
Ако те интересува, ще разровя да видя и кремът към нея какъв беше.
-------------------------------
Nichts bleibt wie es ist.<br />
 IP: [ Активен ]
Илиян Илиев™

Position: стара пушка
****


Карма: +62/-41
Неактивен Неактивен

Пол: Мъж
Публикации: 1917

НАЙ-ДОБРИЯ МАЙСТОР НА ШПАКЛОВКАТА

 Stats
« Отговор #4 -: декември 05, 2007, 08:23:04 »
Еми разрови де.

В неделя,ако имам време ще я направя,а и да нямам време ще отделя на сила и пак ще я направя.Сега само за крем се оглеждам.Трябва да питам зета как прави неговия.Един жълт и с лек шривкус на лимон.
-------------------------------
 IP: [ Активен ] WWW
0 Членове и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
« предишна тема следваща тема »
Изпечатай
Страници: 1 Нагоре  
Враца On-Line  |  Говорилня  |  Говорилня  |  Тема: Как се прави блат за торта « предишна тема следваща тема »
Отиди на:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Theme © Copyright by Electron Inc
Страницата е създадена за 0.117 секунди с 21 запитвания.